Thực hiện Kế hoạch số 388/KH-UBND ngày 22/9/2026 của UBND phường Tăng Nhơn Phú về kiểm tra việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường, chiều ngày 29/9/2026, Trường Mầm non Tăng Nhơn Phú đã đón Đoàn kiểm tra đến làm việc về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhà trường.
Buổi làm việc có sự tham gia của các thành viên Đoàn kiểm tra theo kế hoạch của UBND phường.
Về phía nhà trường có bà: Bà Trần Châu Cẩm Tú – Hiệu trưởng nhà trường trực tiếp và làm việc với Đoàn, đồng thời chỉ đạo các bộ phận liên quan phối hợp chuẩn bị, cung cấp hồ sơ, tài liệu và các nội dung theo yêu cầu.
Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra tập trung rà soát các nội dung liên quan đến công tác tổ chức bữa ăn và bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhà trường, trong đó chú trọng:
📌 Hồ sơ, tài liệu liên quan đến hoạt động của cơ sở và bếp ăn.
📌 Điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phục vụ việc tiếp nhận, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
📌 Hồ sơ sức khỏe và kiến thức về an toàn thực phẩm của những người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm.
📌 Quy trình tiếp nhận, sơ chế, chế biến, vận chuyển và bảo quản thực phẩm.
📌 Nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm và nguyên liệu sử dụng để chế biến các bữa ăn cho trẻ.
📌 Việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định.
📌 Việc thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên và các nội dung khác có liên quan.
Trao đổi với Đoàn kiểm tra, bà Trần Châu Cẩm Tú – Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ:
“Đối với Trường Mầm non Tăng Nhơn Phú, mỗi bữa ăn của trẻ đều gắn liền với trách nhiệm chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe. Vì vậy, việc kiểm soát nguồn thực phẩm, thực hiện đúng quy trình chế biến, vệ sinh bếp ăn, kiểm thực và lưu mẫu thức ăn là những nội dung được nhà trường quan tâm thực hiện thường xuyên. Thông qua đợt kiểm tra, nhà trường tiếp tục nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên; duy trì việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm và chủ động phòng ngừa những nguy cơ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Những nội dung được kiểm tra cũng là cơ sở để nhà trường tiếp tục rà soát, củng cố và nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, đặc biệt trong việc kiểm soát nguồn thực phẩm, thực hiện quy trình chế biến và duy trì các yêu cầu về vệ sinh, an toàn trong bếp ăn".
Với tinh thần chủ động – trách nhiệm – phối hợp, Trường Mầm non Tăng Nhơn Phú hướng đến xây dựng môi trường chăm sóc, nuôi dưỡng an toàn – vệ sinh – chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe và tạo điều kiện tốt nhất cho trẻ phát triển mỗi ngày.
Trường Mầm non Tăng Nhơn Phú trân trọng cảm ơn Đoàn kiểm tra đã dành thời gian làm việc, hướng dẫn và góp ý để nhà trường tiếp tục hoàn thiện công tác chăm sóc – nuôi dưỡng – bảo đảm an toàn cho trẻ, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và chất lượng trong năm học 2026–2027.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português